• Новости
  • Продукция компании
  • Услуги сельхозпроизводителям
  • История
  • Контакты
  • Соевое масло

  • Лецитин

  • Шрот кормовой

  • Соя экструдированная

  • Шрот пищевой

  • Мука соевая

  • Комбикорма

  • Премиксы и БВМК

  • Соевый изолят

  • Соевая клетчатка



  •       Соевый изолят Изолированные соевые белки (изоляты) – высокофункциональные, полностью очищенные от жира, углеводов и растительной клетчатки соевые продукты, содержащие не менее 90% чистого белка в сухом веществе. Особенно эффективно их использовать при переработке низкосортного мяса, мяса длительного хранения, жирной говядины и свинины, мяса птицы после механической обвалки, мяса с большим содержанием соединительной ткани. Соевый изолят упаковывается в бумажный крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем, вместительностью 20-25 кг. Хранить необходимо вдали от влаги. Во время транспортировки и хранения не допускается соприкосновение с продуктами с резким запахом. Хранить необходимо в сухом и прохладном месте вдали от солнечного света, оптимальная температура хранения: ниже 25 ℃, срок хранения: 12 месяцев. Применяется для приготовления вареных, полукопченых колбас, сосисок, сарделек, ветчинных изделий, паштетов, полуфабрикатов, различных эмульсий, детского питания и т.д. Соевые изоляты не имеют вкуса и запаха. Питательная ценность и физические свойства делают этот продукт идеальным ингредиентом для пищевой продукции. Изолят производят по современной технологии из отборных экологически чистых и генетически не модифицированных очищенных соевых бобов. Этот продукт является превосходным эмульгаторам и стабилизаторам мясных систем, обладает высокой водосвязывающей способностью, хорошо диспергирует и адсорбирует жир, легко формирует белковую сеть, улучшает структуру продукта.  
        


       Упаковка:


    • Многослойные бумажные мешки по 20 кг чистого веса.

       Условия хранения:


    • в сухих помещениях в стандартной неповрежденной упаковке при температуре не выше +25℃ и относительной влажности воздуха не выше 75%.

       Срок хранения:


    • 1 год со дня выработки.


       Качество соевого изолята обеспечивается сертифицированной системой   менеджмента качества, соответствующей требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005).  Сертификат № РОСС RU.ИС11.P00594



    Гарантируемые показатели качества и безопасности соевого изолята



    Наименование показателя Гарантируемый показатель
    Содержание белка на СВ, %, не менее 90
    Растворимость азота NSI, %, не менее 85
    Содержание клетчатки, % 0,2
    Содержание олигосахаридов , %, не менее 3
    Влажность, %, не более 6

    загрузка карты...

    ООО “Амурагроцентр“ 

    Адрес:г. Благовещенск, ул. Первомайская, 31
    Телефон:(4162) 20-10-00